Description
Sains et Saufs – Blanquefort (33290)
Original, savoureux, sain, il vous transportera en deux bouchées à Tel Aviv. Qui dit mieux ?
Ce plat à base d’aubergine, se déguste à l’apéro (sous forme de tapas où l’on vient tremper son pain, en entrée, ou en accompagnement d’un poisson ou d’une viande.
Composition : Aubergines* (60 %), eau, huile de tournesol, oignon*, ail*, persil, sel,sucre, jus de citron* et poivre. *produits issus de notre filière « lutte contre le gaspillage alimentaire »
Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 ml) :
Énergie : 119 kcal / 493 kJ – Matières grasses 11 g dont acides gras saturés 1,4 g – Glucides 3,1 g dont sucres 2,5 g – Protéines 0,8 g – Sel 1,2 g
Le saviez-vous ? 7000 tonnes de fruits et légumes sont gaspillées chaque année en France. Aberrant n’est-ce pas ? Pourquoi ces fruits et légumes, bien que parfaitement comestibles, sont-ils traités ainsi ? Parce qu’ils sont mis à rude épreuve ! “Trop gros”, “trop petit”, “trop juteux”, “trop flétri”, “trop tacheté” ou “trop nombreux” … La mission de SAINS et SAUFS est de sauver ces fruits et légumes condamnés pour créer des recettes gourmandes, saines et 100 % végétales. Ils privilégient un sourcing de leurs matières premières local et régional. A travers cette démarche, ils souhaitent soutenir et valoriser le travail de nos agriculteurs. Une initiative locale, solidaire et écoresponsable qui va vous faire fondre de plaisir !
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