Chocolat Banyan Alliance Original Edition

Cette tablette, à l’instar de toute la gamme, est composée uniquement de fèves de cacao Nacional de la région de Los Ríos en Équateur (single origin). Par sa richesse et sa complexité, elle reflète à merveille ce terroir d’exception. Un nez très chocolaté annonce un joli voyage pour les papilles : des saveurs de grué, puis de cèdre, suivies d’une pointe acidulée et florale. La fin de bouche laisse une impression de café.