Fût HELLFEST IPA Mélusine – Blonde 20L à 6,66%

Apparence : Robe : cuivrée, reflets dorés, orangés, lumineuse, éclatante, bulles très fines, voilée
Mousse : fine, serrée, blanche crémeuse, persistante

Nez : Intensité : puissante, bouquet envoûtant
Arômes : houblon Mozaic, fruits exotiques, on sent aussi les malts, le côté céréales, le sucre fruit de la passion fruits exotiques, pêche blanche, arômes de confiture de pêches de vigne, marmelade,

Bouche : Texture ample, pleine, matière maltée, base, sensation juteuse, jus de fruit, goût abricot, pêche au départ, puis amertume fruitée marquée
Rétro-olfaction : melon mûr, pêche très mûre, fruits de la passion,
Amertume en finale
Bonne Longueur en bouche
Sensation : amertume fruitée et fraicheur

Accords suggérés : Curry, plats indiens, thaï, sauces épicées