Description
Assemblage de Grolleau et de Cabernet Franc provenant de 3 terroirs assemblés : Falun, graves, schistes. Le Grolleau est en grappes enières foulées, le cabernet quand à lui à eu la motié en pressurage direct (rosé) et l’autre moité en grappes entières foulées. Levures indigènes, pas de collage ni de filtration.
nez de paprika et de boite à épice, un vin suave et charmeur
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