Description
Vendangé a maturité optimale. Pressurage, débourbage et fermentation à basse température 18°. élevage sur lies pendant 3 mois en cuves ciment avec batonnage jusqu’à la mise en bouteille.Âge des vignes : 15 ans.Sol : boulbéne.Lieu : Naujean et postiac.
Notes florales et iodées, profil minéral pour un vin expressif et équilibré avec beaucoup de fraicheur.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.