PAYS D’OC PETIT ROUBIÉ CABERNET SAUVIGNON

Le PAYS D’OC PETIT ROUBIÉ CABERNET SAUVIGNON est produit par un domaine situé au cœur du Languedoc, près de la lagune de Thau. Le Domaine de Petit Roubié incarne la tradition et l’innovation viticole. Fondé en 1981 par Olivier et Floriane Azan, ils vont très tôt faire un choix audacieux : dès 1985, il adopte l’agriculture biologique. Ce passage rapide au bio, bien avant que cela ne devienne courant, fait de Petit Roubié l’un des pionniers de la viticulture biologique dans la région.

Aujourd’hui, le domaine s’étend sur 80 hectares, répartis entre Pinet, Florensac, Marseillan, Mèze et Castelnau-de-Guers. Les vignes, enracinées dans des sols argilo-calcaires, profitent d’un climat méditerranéen favorable. Grâce à ce terroir et à une conduite rigoureuse, le domaine produit des vins expressifs.

Depuis ses débuts, l’équipe du domaine place la préservation de l’environnement au centre de son activité. Par exemple, elle participe au programme « SOS Chauve-souris » depuis 2012, en installant des nichoirs dans les vignes. De plus, en collaborant avec un apiculteur local, elle a introduit des ruches sur certaines parcelles, renforçant la biodiversité et la santé du vignoble.

La qualité des vins du domaine se reflète dans les distinctions obtenues au fil des années. Parmi les plus récentes, la cuvée Château Petit Roubié 2020 a reçu la médaille d’or au Challenge Millésime Bio 2022. Cette récompense valorise un travail constant, ancré dans le respect de la terre.

Notes de dégustation du PAYS D’OC PETIT ROUBIÉ CABERNET SAUVIGNON :