Description
Contrairement aux millésimes précédents de l’al dente, où le côté pinot noir était caractérisé par des tanins plus robustes, ce millésime est tout le contraire. Doux et soyeux, les tanins sont légers malgré les 3 semaines de macération. Très facile à boire, ce n’est pas un « grand vin », il est plus léger et renferme la même forme d’énergie qu’un pinot noir auvergnat.
A attendre un petit peu
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