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VIARD, Henry. : « Les nouvelles bonnes tables de l’Oncle Henry. 260 adresses prestigieuses. »

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Paris, éd. du Guépard, 1982, EDITION ORIGINALE, in-8, br., couv. ill. coul. éd., 292 pp., très nb. reproductions en noir d’étiquettes de bouteille de vin, préface de Bernard Frank, Index

Catégorie : Livres de chefs

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VIARD, Henry. : « Les nouvelles bonnes tables de l’Oncle Henry. 260 adresses prestigieuses. »

Paris, éd. du Guépard, 1982, EDITION ORIGINALE, in-8, br., couv. ill. coul. éd., 292 pp., très nb. reproductions en noir d’étiquettes de bouteille de vin, préface de Bernard Frank, Index géographique.

Une petite visite dans les provinces gastronomiques de France de ce grand chroniqueur « gastronome » parisien. Des rencontres et surtout des découvertes ! Très bon état 30€