Description
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BRAS, Michel : Petits festins et desserts
Rodez, éd. du Rouergue, 2010, fort in-8, cartonnage couv. photo coul. sur fond blanc éd., 400 pp., papier glacé, très nb. photos coul. et nb. dessins en noir du chef, sommaire, index,
La réunion des deux volumes des carnets de Michel Bras, Les petits festins et Desserts en réédition. Un grand classique avec des dessins « explicatifs » de la main du chef lui-même. Une Référence
Très bon état 25€
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